Salpicão de Frango
Receita de Salpicão de Frango
O salpicão de frango é uma receita prática e deliciosa, perfeita para almoços em família, festas e até mesmo um lanche leve. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo simples, você pode surpreender seus convidados ou aproveitar como uma refeição rápida durante a semana. Vamos ao que interessa!
Veja também a receita de Risoto.
Ingredientes
– 500 g de peito de frango cozido e desfiado
– 2 cenouras médias ralas
– 1 maçã verde cortada em cubos
– 100 g de uvas-passas
– 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
– 1/2 xícara de milho verde
– 1/2 maionese
– 1 colher de sopa de mostarda
– 1 colher de sopa de limão
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
1. Cozinhe o frango: Em uma panela, cozinhe o peito de frango em água e sal por cerca de 20 minutos ou até que esteja bem cozido. Após o cozimento, deixe esfriar e desfie.
2. Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã em cubos, as uvas-passas, as azeitonas e o milho verde. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Prepare o molho: Em outra tigela, misture a maionese, a mostarda, o limão, o sal e a pimenta. Despeje sobre a mistura de frango e mexa delicadamente para não desmanchar os ingredientes.
4. Deixe descansar: Após preparar o salpicão, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda os sabores a se intensificarem e torna o prato ainda mais saboroso.
Dicas de Como Servir Salpicão de Frango
– Verão e Festas: O salpicão de frango é ideal para servir em dias quentes ou em ocasiões como festas de aniversário e reuniões em família. Sirva em uma travessa decorada com folhas verdes.
– Lanches Rápidos: Pode ser utilizado como recheio de sanduíches ou wraps. Uma opção perfeita para o lanche da tarde.
– Almoço Leve: Acompanhe o salpicão com arroz branco e uma salada de folhas verdes para um almoço equilibrado e nutritivo.
Experimente essa receita de salpicão de frango e surpreenda amigos e familiares com essa delícia prática e cheia de sabor!
