Bolo de Banana
Receita de Bolo de Banana
O bolo de banana é uma opção prática e deliciosa, perfeita para aproveitar bananas maduras. É uma ótima escolha para o lanche da tarde ou para o café da manhã. Vamos à receita!
Veja essa receita fácil de Risole.
Ingredientes
– Bananas maduras: 4 unidades
– Açúcar: 1 xícara
– Ovo: 2 unidades
– Óleo vegetal: 1/2 xícara
– Farinha de trigo: 2 xícaras
– Fermento em pó: 1 colher de sopa
– Canela em pó (opcional): 1 colher de chá
– Sal: 1/2 colher de chá
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno: Comece preaquecendo o forno a 180°C.
2. Prepare a forma: Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe um pouco de farinha para evitar que o bolo grude.
3. Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo. Adicione o açúcar, os ovos e o óleo, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
4. Combine os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
5. Junte as misturas: Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de bananas, mexendo suavemente até que tudo esteja bem incorporado. Evite misturar demais para que o bolo não fique pesado.
6. Despeje na forma: Transfira a massa para a forma previamente untada e leve ao forno.
7. Asse: Asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. O tempo pode variar conforme o forno, então fique atento.
8. Esfrie: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de **10 minutos** antes de desenformar.
Dicas de Uso para receita de Bolo de Banana
– Lanches: O bolo de banana é perfeito para o lanche da tarde ou para o café da manhã. Fica delicioso acompanhado de um café fresco.
– Sobremesa: Você pode servir o bolo como uma sobremesa, com uma bola de sorvete de creme ou iogurte.
– Congelamento: Se sobrar, este bolo congela muito bem. Basta cortar em fatias e embalar com filme plástico, podendo ser retirado do congelador e descongelado à temperatura ambiente.
– Ocasional: Uma opção excelente para o dia das mães, reuniões de família ou festas de aniversário, onde pode ser servido como um item mais informal.
Aproveite essa receita prática e deliciosa e surpreenda a todos com seu sabor!
