Caldo de Mocotó
O caldo de mocotó é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciado nas regiões Nordeste e Sudeste. Ele é conhecido por seu sabor robusto e textura encorpada, sendo uma excelente opção para os dias mais frios ou para repor energias após uma festa. Além de delicioso, o caldo de mocotó é rico em colágeno,…