Bolo de Milho
Receita de Bolo de Milho
O bolo de milho é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Feito com ingredientes simples, ele é perfeito para um café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar um bom café após o almoço. Vamos ao que interessa!
Veja também receita de Bolo de coco.
Ingredientes
– 1 lata de milho verde escorrido
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de milho (ou fubá)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 pitada de sal
Modo de Preparo
1. Pré-aquecer o forno: Antes de tudo, comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
2. Bater os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione o milho, o leite, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Misturar os secos: Em uma tigela grande, coloque a farinha de milho, o açúcar, o fermento e a pitada de sal. Misture bem.
4. Incorporar as misturas: Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa com uma colher ou um fouet até que tudo esteja bem incorporado.
5. Assar: Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Descanso: Após retirar do forno, deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente.
Dicas de Consumo e Ocasiões
– Consumo diário: O bolo de milho é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Sirva com café ou chá e, se quiser, adicione um pouco de manteiga ou geleia para um toque extra de sabor.
– Ocasiões especiais: Ele também pode ser um bom acompanhamento para churrascos ou piqueniques, pois sua textura e sabor agradam a muitos paladares.
– Para incrementar: Experimente adicionar coco ralado ou queijo minas à receita para dar um toque especial. Essas opções combinam perfeitamente com o sabor do milho e podem transformar rapidamente a receita.
Com essa receita, você terá um delicioso bolo de milho, prático e perfeito para qualquer momento do dia! Aproveite!
