Bolo Pão de Mel
Receita de Bolo Pão de Mel
O bolo pão de mel é uma delícia que combina especiarias e mel, perfeito para acompanhar um chá da tarde ou ser servido em festas. Além de saboroso, é prático de preparar e pode ser uma ótima opção para presentear. Vamos à receita!
Veja também a receita de bala de coco fácil de fazer.
Ingredientes
– Massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de mel
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 ovos
– 1/2 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/2 colher de chá de cravo em pó
– 1/2 colher de chá de gengibre em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 pitada de sal
– Recheio e Cobertura:
– 1 xícara de doce de leite ou chocolate derretido (opcional)
– 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
– 200g de chocolate ao leite para cobertura (opcional)
Modo de Preparo
1. Preparação da Massa:
– Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo e o mel até ficarem homogêneos.
– Adicione os ovos, o leite e a manteiga. Misture bem.
– Em outra tigela, misture os ingredientes secos: farinha, fermento, canela, cravo, gengibre, bicarbonato e sal.
– Gradualmente, incorpore os secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa cremoso e sem grumos.
2. Assar:
– Preaqueça o forno a 180°C.
– Unte uma forma retangular ou redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
– Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente **30 a 35 minutos** ou até que ao furar com um palito, ele saia limpo.
– Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por cerca de **10 minutos** antes de desenformar.
3. Rechear e Cobrir:
– Se desejar, corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite ou chocolate derretido, polvilhando as nozes ou castanhas.
– Para a cobertura, derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Cubra o bolo e deixe endurecer.
Dicas para servir receita de Bolo Pão de Mel.
– Ocasiões:
– O bolo pão de mel é ideal para um lanche da tarde em família, festas de aniversário, ou até mesmo como um presente especial.
– Frequência:
– Pode ser feito mensalmente, especialmente em datas comemorativas, como o Natal, onde suas especiarias combinam com o clima festivo.
– Acompanhamentos:
– Experimente com chá preto ou ervas, ou até mesmo um café expresso para equilibrar o doce do bolo.
Essa receita traz o calor e o sabor do pão de mel, sendo uma excelente escolha para qualquer ocasião! Aproveite!
