Pão de Banana úmido
Receita de Pão de Banana Úmido
O pão de banana é uma opção deliciosa e prática para aproveitar aquelas bananas maduras e trazer um toque de doçura aos seus lanches. Aqui vai uma receita simples e rápida!
Veja também a receita de sonho de creme de padaria.
Ingredientes
– 3 bananas maduras amassadas
– 1/3 de xícara de manteiga derretida
– 1 chávena de açúcar
– 1 ovo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
– Uma pitada de sal
– 1 chávena de farinha de trigo
– 1/2 chávena de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma forma de pão.
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Prepare a massa: Em outra tigela, misture as bananas amassadas com a manteiga derretida. Adicione o açúcar, o ovo e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Combine as misturas: Adicione a mistura seca (farinha) à mistura úmida (bananas) e incorpore delicadamente. Se desejar, adicione as nozes picadas neste momento.
5. Asse o pão: Despeje a massa na forma previamente untada. Leve ao forno por cerca de 60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Resfriamento: Após assar, deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Em seguida, transfira para uma grade para esfriar completamente.
Dicas Práticas
– Consumo: O pão de banana é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Você pode servi-lo puro ou com uma camada de manteiga.
– Armazenamento: Guarde o pão em um recipiente fechado ou envolto em filme plástico. Ele pode durar até 5 dias à temperatura ambiente.
– Congelamento: Se você quiser preservar, o pão de banana congela bem. Corte-o em fatias e armazene em sacos plásticos no congelador. Para consumir, basta descongelar ou aquecer no micro-ondas.
Ocasiões para Aproveitar a Receita
– Café da Manhã de Final de Semana: Ideal para um brunch em família. Acompanhe com café fresco e fruta.
– Lanches para Crianças: Ótima opção para enviar na lancheira escolar, rica em nutrientes e sabor.
– Recepção de Amigas: Sirva juntamente com chás e faça desse pão um bolo especial para um encontro à tarde.
– Companhia para Filmes: Um lanche aconchegante para aqueles domingos preguiçosos em casa.
Aproveite essa receita prática de pão de banana úmido e transforme suas bananas maduras em uma deliciosa iguaria!
