Biscoito de Banana nanica

Receita de Biscoito de Banana Nanica

Se você busca uma receita prática e deliciosa, o biscoito de banana nanica é uma ótima opção! Além de ser fácil de fazer, é uma maneira excelente de aproveitar aquelas bananas que estão maduras. Confira o passo a passo.

Veja também a receita de batata portuguesa de restaurante.

Ingredientes

– 2 bananas nanicas maduras
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1/4 de xícara de manteiga (ou margarina) amolecida
– 1 ovo
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
– 1/4 de colher de chá de sal
– 1/2 xícara de aveia em flocos (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa:
– Pré-aqueça o forno a 180°C.
– Em uma tigela grande, amasse bem as bananas até obter um purê.
– Adicione a manteiga amolecida e o açúcar mascavo. Misture até ficar homogêneo.
– Incorpore o ovo e misture novamente.

2. Mistura dos Ingredientes Secos:
– Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
– Gradualmente, adicione esta mistura seca à mistura de banana, mexendo bem até incorporar.
– Se desejar, adicione a aveia em flocos e misture.

3. Modelagem:
– Com a ajuda de colheres, faça montinhos da massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.

4. Assar:
– Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as bordas fiquem levemente douradas.

5. Descanso:
– Após assar, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por cerca de 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Dicas para servir Biscoito de Banana nanica e Ocasiões

– Lanche da Tarde: Esses biscoitos são uma ótima opção para o lanche da tarde, acompanhados de um chá ou café.
– Café da Manhã: Experimente servi-los no café da manhã! Eles são nutritivos e saborosos.
– Merienda para Crianças: Ideal para incluir na lancheira das crianças, proporcionando um doce natural e saudável.
– Congelamento: Se fizer uma quantidade maior, você pode congelá-los por até 1 mês! Assim, é só descongelar e servir quando desejar.
– Ocasiões Especiais: Prepare esses biscoitos para um encontro com amigos ou um piquenique, garantindo que todos tenham uma opção deliciosa e prática à mão.

Experimente essa receita simples e saboreie um lanche saudável em qualquer ocasião!